Restaurant Segel återvänder till Hangö i sommar – men till ny plats
Filip Langhoffs och Linda Stenman-Langhoffs sommarrestaurang Segel, som i fjol sommar verkade i anslutning till Regatta Spa i Hangö öppnar sina dörrar på ny plats den 1 juni. Segel kommer att finnas i före detta Makana bland de andra magasinkrogarna på Hamngatan 3 i Östra hamnen.
– Förra sommaren gav mersmak och nu vill vi erbjuda något ytterligare utöver det vi gjorde senast, säger Filip Langhoff i ett pressmeddelande.
Ny meny
Restaurant Segel växer och får en helt ny meny i år. Antalet gästplatser stiger markant i den större lokalen. Under dagtid kommer restaurangen att erbjuda lättare lunchrätter och à la carte-alternativ. På kvällarna kommer restaurangen att erbjuda en fyrarätters ”Chef’s Menu” utöver den nya à la carte-listan.
Några av favoriterna för förra sommarens lista kommer förstås också att finnas kvar, men i ny tappning.
– Köket på Hamngatan är större än i den förra lokalen, vilket också skapar bättre möjligheter för kreativitet och för att utveckla vår meny, säger Filip Langhoff.
– Vi kan dessutom erbjuda våra gäster en stor uteservering med kvällssol och en vinlista vars like inte har setts i Hangö förut.
Viner ur Asks källare
Den nya lokalen i magasinen är mysig och osar av lokal historia, så krögarparet med åboländska och västnyländska rötter ser fram emot att få öppna i juni.
– Vi kommer att flytta vår Michelin-stjärnrestaurang Asks vinkällare, som innehåller härliga sällsynta viner, till Hangö. Den innehåller allt från mogna Bourgogneviner och tyska rieslingar till vackra champagner, säger Linda Stenman-Langhoff.
Restaurant Segel håller öppet till slutet av augusti.
Linda Stenman-Langhoff och Filip Langhoff driver också Sekel Bar & Restaurant på Bulevarden i Helsingfors och därtill cateringverksamheten Cibus by Langhoff.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.