Finlands bästa cider 2023 produceras i Pargas
Cidern Nude Cider Classic valdes till Finlands bästa cider 2023 och produceras på Ekholm i Pargas. Hela produktionen sker i Pargas och även ingredienserna kommer från Ekholm.
I tävlingen där man utsåg Finlands bästa cider, fanns det representanter på plats från Alko och olika vinkännare bland domarna som beskrev cidern som ett typexempel på finsk cider.
Den vinnande cidern är frisk och halvtorr
Jani Jokinen från Tammiluotos vingård på Ekholm berättar att idén med Nude Cider Classic är att både vanliga konsumenter och ciderentusiaster ska tycka om den.
Cidern är lätt att närma sig, frisk och halvtorr, och passar också bra att kombinera med olika slags maträtter.
Nude Cider Strong, som kom på andra plats i klassen Äkta cider 2023 har också nått både konsumenter och ciderentusiaster bra.
Cidern finns också i mer exotiska smaker
Nude Cider Classic hittar man i butiken på Tammiluotos vingård som finns på Ekholm, men även i matbutiker i Pargas. Produkterna finns i huvudsak till salu i Västra Finlands och huvudstadsregionens restauranger och matbutiker.
Förutom Nude Cider Classic och Nude Cider Strong, har Nude Cider mera exotiska smaker också, som Nude Cider Lemongrass och Nude Cider Pink Grapefruit. Cidrarna är veganska och glutenfria.
Jokinen berättar att den dubbla vinsten i den svåraste klassen med två väldigt olika produkter värmer speciellt mycket och att vinsten också har varit bra för synligheten.
– Det känns som att man har gjort något rätt när det blev en vinst, säger han.
Jokinen har ursprungligen börjat med viner och i ett senare skede koncentrerat sig på ciderproduceringen.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.