Kimitobo ska driva DB Marina Bistro i sommar – bitarna faller på plats för hamnaktören i Dalsbruk
Med någon månad kvar tills sommarsäsongen startar har alla bitar fallit på plats för hamnaktören DB Marina i Dalsbruk. Katja Viklund, bosatt i Kimito, kommer att driva matstället i sommar.
Hennes samarbetspartners är två studerande som är entusiastiska inom företagande och söker erfarenhet via bistron. Robin Skog och Alarik Granberg heter de och är fritidsbor på Kimitoön.
– Det här är en vacker plats och en unik möjlighet! säger Viklund om sitt beslut att bli företagare i bistron.
Viklund är sedan tidigare företagare och jobbar via det bland annat vid Axxell Brusaby. Hon har också jobbat bland annat vid Forststyrelsens Blåmusslan i Kasnäs och med kundservice på Örö.
Målet är att öppna bistron den 18 maj, men helt fastslaget är det inte än.
Namnet på matstället kommer att vara detsamma, men konceptet ändrar man på. Från att ha varit en tapasrestaurang serveras här framöver brunch och lunch, medan det är cocktails och småsaltigt som gäller på kvällen.
Nygammal aktör i butiken
Företaget Unna S, som hyrde det gamla hamnkontoret sommaren 2022, kommer denna sommar att ha den butik som finns i komplexet DB Marina Bistro & Butik, byggt på piren i hamnen. Piren arrenderar bolaget av Kimitoöns kommun.
Gun Rikberg återupptar sin kaféverksamhet
Vidare informerar Roger Othman, styrelsemedlem i DB Marina, att Gun Rikberg kommer att fortsätta med sitt kafé på Skärgårdstorget, även om beskedet var att ”Café & Lilla Bageriet på Skärgårdstorget” slutar för gott efter sina 18 år.
Arkiv/Emilia ÖrnmarkRikberg säger att det nu känns bra att trots allt fortsätta och att initiativet om förnyat samarbete kom från Othman och den förnyade styrelsen.
– Jag fick i somras ett sådant hyreskontrakt som jag inte kunde godkänna. Jag hade gärna fortsatt då, men kunde inte göra det i den miljön.
En bod av de fyra på skärgårdstorget kommer i sommar att drivas av två unga företagare.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.