Pargasmarmelad och Kimitoströmming tog FM-guld i mathantverk
Det blev två guld för Vikbo torp i Pargas i årets mathantverks-FM. Rödbetsremmar med lakritsrot segrade i kategorin för innovativt mathantverk. Vikbos krikon-fläderblomsmarmelad var bäst bland bär- och fruktprodukter.
För Kimitoöns del knep Laxtomten guld i fiskkategorin med Saris specialströmming, och Rosendalens nypondelikatess kammade hem silver i bär- och fruktkategorin, rätt efter Vikbo torps marmelad.
Dessutom tog Naguföretaget CarGott ett silver i bagerikategorins tävlingsklass söta och salta pajer.
Över 100 mathantverk från hela landet deltog i årets Finlandsmästerskap i mathantverk den 21–23 september i Villmanstrand. Fem jurygrupper bedömde 110 produkter från 58 företag.
Produkterna tävlade i nio kategorier; mejeriprodukter, charkuteriprodukter, fiskprodukter, bageriprodukter, bär- och fruktprodukter, grönsaks- och svampprodukter, mellanmål och snacks, drycker samt innovativt mathantverk. Inom en del av kategorierna fanns ytterligare skilda tävlingsklasser.
Nästa års mästerskap ordnas i Rovaniemi.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.