Otryggt för restauranganställda – helgens knivhot ett av många
Helgens knivhot i Burger King i centrala Åbo aktualiserar frågan om serviceanställdas säkerhet. Särskilt utsatta för oroligheter är snabbmatsrestaurangerna som håller öppet sent in på natten och där bland annat rusmedelspåverkade personer tenderar att samlas. Även i detta fall skedde knivhotet på en lördagskväll.
Fallets undersökningsledare Kirsi Alaspää bekräftar att det var en av de anställda på restaurangen som först ringde polisen för att larma om situationen.
På Burger King vill man dock inte kommentera vilka säkerhetsinstruktioner arbetstagarna har för situationer likt den i lördags, eller hur personalen agerade.
Arbetsgivarna behöver förebygga och förbereda
Servicefacket PAM:s regionchef i Norra Finland Mikkel Näkkäläjärvi tycker det är tydligt att arbetsplatserna behöver göra mer för att vara tillräckligt förberedda på situationer av detta slag.
Enligt arbetsskyddslagen är arbetsgivaren skyldig att förebygga att en farlig situation uppstår och att ta till åtgärder om något händer.
– Arbetsgivarna borde utvärdera riskerna, förebygga dem och förbereda sig, säger Näkkäläjärvi. Man borde till exempel öva på farliga situationer med personalen på samma sätt som man gör brandövningar. Om det finns riskfaktorer som att man jobbar sent eller ensam behöver arbetsgivaren också se till att det finns vakter på plats eller att man lätt och omärkligt kan kalla på dem.
Ifall något händer behöver arbetsgivaren också erbjuda stöd och referera till företagshälsovården för att lindra psykiska konsekvenser.
Näkkäläjärvi tycker också att det är livsviktigt att följa med nära ögat- händelser och lära sig av dem istället för att vänta på att något går riktigt illa. Om det är många sådana situationer är det ett tecken att restaurangen behöver bättre system för att undvika dem.
Redan att det sker många tillbud kan göra att arbetstagarna känner sig osäkra på jobbet, påpekar Näkkäläjärvi.
Han lyfter också fram betydelsen av en utbildad förtroendevald arbetsskyddsfullmäktig, som arbetstagarna kan vända sig till vid skrämmande situationer.
Våldsamt på restaurangerna
Då Burger King väljer att inte kommentera frågor kring de anställdas säkerhet ställer ÅU istället sina frågor till en annan global restaurangkedja.
På en McDonalds-restaurang i Åbo säger en anställd, som inte vill uppge sitt namn, att de har vakter som de kan kalla på vid farliga situationer genom att trycka på en knapp eller genom att ringa. På veckoslut då det är som vildast har de även en dörrvakt.
Den anställda berättar att det är vanligt med berusade personer som beter sig våldsamt på restaurangen.
I en enkätundersökning gjord av PAM uppger 63 procent av restauranganställda att de har blivit utsatta för osakligt eller våldsamt beteende under det senaste året.
Även hot med ett någon form av tillhygge, likt knivincidenten i Burger King, är vanligt. Våldet kulminerade år 2017, då hela femton procent av restaurangarbetarna blev utsatta för hot med ett tillhygge. I fjol var siffran sex procent.
– Statistiken visar att våld och hot om våld på arbetsplatsen är oroväckande vanligt och att de förebyggande åtgärderna är otillräckliga, säger Mikkel Näkkäläjärvi.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.