Några bubbel och ett riktigt fint rött
Maj månads specialpartier fokuserar på unika viner, viner som funkar vid grillen och viner från de klassiska vinbyarna Sancerre och Puilly Fumé. Här är ett urval av dessa, plus en bubblig nyhet i standardsortimentet.
Braunewell Riesling Sekt Dry, 14,98 €
Tyskland
Varunummer: 574727
3/5 stjärnor
Bubbelviner gjorda på Riesling hör inte till vanligheterna i vinhyllorna i Finland, men det finns en ganska stor marknad i Tyskland, där man traditionellt kallar drycken sekt.
Det här bubblet är inte gjort med champagnemetoden utan kolsyrejäses i tank, vilket ger mindre sekundära aromer av bröd, jäst och rostade toner. Det passar å andra sidan druvan Riesling bra ändå eftersom den är så aromatisk i sig själv.
Resultatet blir ett smakfullt och aromatiskt vin, en normal Riesling fast med bubblor, så att säga. På grund av metoden blir bubblorna inte lika små som med champagnemetoden och det påverkar förstås munkänslan en del, men i det stora hela är det ett välgjort vin.
Här finns aromer av citron, fräna äpplen, aprikos och en lätt mineralighet, både i doft och i smak.
Vinet är lättdrucket och aromatiskt och fungerar därför bra som aperitif, men kan också drickas med lättare maträtter som vit fisk och sallader.
Luigi Bosca La Linda Extra Brut, 14,98 €
Argentina
Varunummer: 540207 (Specialparti)
3/5 stjärnor
Mera bubbel! Här har vi en fin kompanjon för sommaren! Vinet är gjort på druvorna Chardonnay och Semillon och utgör en fräsch helhet med aromer av päron, plommonkärna och mandel. Här finns också en lätt ton av honung.
Det är ett lättdrucket vin med en återhållsam fruktighet, men ändå tillräckligt mycket komplexitet för att ha en personlighet. I smaken finns också mogen citron, och syran är inte överväldigande, utan riktigt balanserad. En gnutta mineralitet hittas i eftersmaken.
Jag fick för ett tag sen höra om konceptet bryggvin, som dricks på bryggan på stugan när man tar emot vänner som anländer med båt, och det här vinet kunde onekligen passa bra där. Eller i parken eller på stranden en solig dag.
Alko presenterar vinet under temat ”Viner som passar till grillfesten”, och som fördrink på en grillfest funkar det onekligen också.
Martin Códax Albariño Brut, 28,89 €
Spanien
Varunummer: 518517 (Specialparti)
4,5/5 stjärnor
Personligen blir jag alltid glad av att få testa något nytt, och för mig var ett mousserande vin på druvan Albariño definitivt just det. Ännu gladare blir man när nyheten visar sig vara god.
Vinet finns i specialpartihyllan under månadens tema ”Unika fynd” och är ett av många intressanta viner i den klassen.
Albariño är en druva som odlas främst i Rias Baixas i Spanien och det är också därifrån detta vin kommer. Druvan kallas redan för ”den nya Rieslingen” eftersom den nu upplever ett uppsving som liknar det som Riesling hade för femton år sedan.
Albariño är ändå inte lika aromrik som Riesling, men när det kommer till bubbel så är det närmast en bra sak. Vinet är gjort med champagnemetoden och det visar sig funka utmärkt med Albariños aromvärld. Aromerna tar en stund att öppna sig i glaset, men sedan hittas Albariñons aprikosiga äpplighet, som blandas med mogen citrus, mandel och både örtighet, mineralighet samt rostade toner.
Druvans naturliga syrlighet bär upp vinet och håller den komplexa och balanserade helheten fräsch och frisk.
Det här är en intressant bekantskap för den som vill testa på något nytt i bubbelväg. Alkos ansvariga beskrev den under provningen som ”Rolig, men på ett bra sätt”, och det är bara att hålla med.
Aveleda Loureiro 2021, 11,99 €
Portugal
Varunummer: 516817 (Specialparti)
3/5 stjärnor
Ännu ett vin som går under temat ”Unika fynd”. Det här vinet är ”unikt” eftersom Loureiro är en relativt sällsynt druva, som odlas vid kusten i gränsområdena mellan Spanien och Portugal (i regionerna Rias Baixas och Vinho Verde).
Druvan påminner i sin aromvärld om en blandning mellan Sauvignon blanc och Gewürstraminer, och är alltså mycket aromatisk. Persika och jasmin dominerar doften, men här finns också päron, citrus, vita vinbär och en söt arom som påminner om vingummi.
Trots den sötaktiga doften är vinet torrt och har en ganska pigg syra som gör att helheten trots allt känns ganska fräsch. Smaken återspeglar doften, men intensiviteten från doften finns inte i smaken.
Det här är ett vin som funkar bra för de som söker efter fruktiga vita viner, och det är lämpligt som sällskapsdryck, eller som dryck till lättare maträtter, som sallader.
Jean-Marie Reverdy La Villudiére Sancerre Rouge 2018, 21,90 €
Loire, Franrike
Varunummer: 473517 (Specialparti)
4,5/5
Sancerre är en av världens mest kända vitvinsbyar, där majoriteten av produktionen är fräscha och friska viner på druvan Sauvignon blanc. Ett av Alkos specialteman för denna månad är ”Sancerre & Puilly Fumé” och då erbjuds också lite mer speciella varianter, som ett Puilly Fumé gjort på Fumé blanc eller ett rosévin från Sancerre. Eller då det här rödvinet, också från Sancerre.
Det är egentligen inte så förvånande att en anrik vitvinsregion gör utmärkta viner av druvan Pinot noir, men jag blir ändå förvånansvärt förtjust i det här vinet. Det är aromrikt och återhållsamt på samma sätt, fräscht och friskt men ändå med en tydlig rundhet i smaken.
Doften är en blandning av fräsch bärighet och elegant balans. Här finns körsbär, tranbär, jordgubbe, blåbär och lätta rostade toner. Den medelfylliga smaken återspeglar doften men bidrar också med en lätt jordighet. Det finns tillräckligt med syra för att hålla vinet friskt, men den är fint balanserad.
Helheten är välbalanserad och komplex, med en lång och njutbar eftersmak. För den som uppskattar också andra rödviner än tjocka och fylliga är det här ett måste att testa.
Dricks med fördel som sällskapsvin, men funkar också utmärkt till gris- och ankrätter för att väga upp det feta i köttet.
Segno Librandi Cirò Rosso Classico 2019, 13,90 €
Italien
Varunummer: 484497
3,5/5
En till i raden av många ”unika fynd” som Alko presenterar denna månad. Det här vinet är unikt helt enkelt för att det är gjort på druvan Gaglioppo, som odlas främst i södra Italien. Druvan är en släkting till Sangiovese och typiska viner är fylliga, tanninrika och har hög alkoholhalt.
Den här versionen är förvånansvärt mjuk i både doft och smak, och doften antyder mer lagring än de tre år vinet har fått. Här finns jordigt bäriga aromer (kokade körsbär och jordgubbar) med en avrundad ekton i form av en varm kryddighet. Smaken följer doften, men de medelhöga tanninerna förvånar med sin mjukhet.
Vinet är fint balanserat och ter sig äldre än det är, även om det möjligen avslöjas lite då komplexiteten inte är så fullt utvecklad som den kanske borde vara enligt doften.
Men i det stora hela är det faktiskt en riktigt trevlig bekantskap. Det är ett bra vin för den som vill ha ett ganska lättdrucket vin, men ändå är ute efter lite av de aromer som viner får när de åldras.
Servera det till umamirik mat, som mustiga grytor eller lagrade skinkor och korvar.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.