Strömmingsmarknaden i Helsingfors får Marthaförbundets finlandssvenska matkulturpris 2021
Finlands svenska Marthaförbund tilldelar det finlandssvenska matkulturpriset 2021 till Strömmingsmarknaden i Helsingfors.
”Strömmingsmarknaden har under årens lopp förvandlats från en matmarknad till ett evenemang för allmänheten där skärgårdstraditioner och modern matkultur möter varandra”, skriver Marthaförbundet i ett pressmeddelande.
Marknaden har ordnats sedan 1743 och är ett av Finlands äldsta traditionella evenemang. Enligt Marthaförbundet är evenemanget en viktig del av den finlandssvenska matkulturen. Marthorna skriver att marknaden är viktig för strömmingsfiskare, samtidigt som den främjar hållbara inhemska val.
”De verkliga hjältarna och evenemangets huvudartister är fiskarna. Vi hoppas kunna skapa kontinuitet för att de ska kunna försörja sig”, säger Stuba Nikula, vd för Helsingfors evenemangsstiftelse, som tog emot priset på 1 000 euro.SPT
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.