Ny Åboforskning: Ogräsgiftet glyfosat skadligt även för ryggradsdjur
Forskare Marjo Helander är orolig för hur mikrober i kroppen påverkas av glyfosat. Foto: Erik Alholm
Forskare Marjo Helander är docent på Åbo universitets biologiska enhet. Hon är specialiserad i ekologi och evolutionsbiologi. Helanders forskning är den första inhemska forskningen kring ämnet glyfosat som bevisar effekterna på ryggradsdjur.
Glyfosat är ett ämne som används till ogräsbekämpning, både inom jordbrukssektorn och för privat bruk. Ämnet är världens mest använda bekämpningsmedel för ogräs, eftersom det är det billigaste och mest effektiva alternativet.
Användningen av glyfosat har förbjudits i Österrike, men i Finland är det fortfarande tillåtet.
År 2022 bestämmer EU ifall användningen av glyfosat ska förbjudas totalt.
Ren glyfosat säljs inte i affärer, men flera produkter innehåller detta ämne. Det finns mer än 40 produktmärken som innehåller glyfosat. Ogräsbekämpande medel, bland annat Roundup, Keeper och Rambo, innehåller glyfosat.
Roundup framställs av företaget Bayer. Vem som helst har möjlighet att köpa det och använda i sin trädgård.
Den ett år långa forskningen gjordes på fåglar av arten japansk vaktel; en liten hönsfågel.
En del av fåglarna matades med foder som innehöll rester av glyfosat, medan andra fick samma foder utan ämnet.
Fågeln vaktel användes eftersom man lätt kan jämföra resultaten med hur vanliga tamhöns kan påverkas av ämnet.
I avföringen av de fåglar som fått ämnet i sig hittade forskarna betydliga mängder glyfosat. Rester av ämnet hittades även i fåglarnas ägg, lever och bröstmuskler.
Fågelhonorna som åt av foder med rester av glyfosat hade senare fjäderutveckling än de som åt kontrollfoder.
— Vi hittade enbart negativa biverkningar på fåglarna, berättar Marjo Helander.
Helander berättar att hon strävar efter att göra så objektiv forskning som möjligt.
— Allt jag säger baserar sig på internationellt accepterad forskning.
Fågelhonorna som åt av foder som innehöll glyfosat hade senare fjäderutveckling än de som åt kontrollfoder. Foto: Kari Saikkonen/ Åbo universitet
Enligt Helander borde man vänta flera veckor innan man låter barnen eller sällskapsdjur vistas i en trädgård där glyfosatpreparat använts.
— Man kunde förbjuda användningen av glyfosat för privat bruk.
Helander tar inte ställning till användningen av ämnet inom jordbruk.
Helander berättar att enligt tidigare forskningar korrelerar glyfosat med fetma och autism. Hon betonar dock att mera forskning krävs och att ett klart orsakssamband inte hittats.
Helander berättar att köttprodukter i allmänheten inte innehåller rester av glyfosat, men rester kan finnas i växtbaserad föda.
— Människor som äter vegetariskt har större risk att få glyfosat i sig via maten, säger Helander.
Inhemsk spannmål innehåller inte rester av glyfosat. Dock kan ämnet komma in i människokroppen via utländska spannmålsprodukter, linser, bönor och frön.
International Agency for Research on Cancer (IARC), Världshälsoorganisationens samarbetsorganisation, definierade glyfosat som ”sannolikt cancerframkallande” år 2015.
Det råder dock delade meningar om ämnet.
Enligt en slutsats publicerad av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, är glyfosat ”sannolikt inte cancerframkallande.”
Helander berättar att EFSA endast forskade kring ren glyfosat, medan IARC också forskade kring produkterna till salu.
År 2022 bestämmer EU ifall användningen av glyfosat ska förbjudas totalt. Foto: Viivi Saikkonen/ Åbo universitet
Bolaget Monsanto, som patenterade glyfosatet som ogräsbekämpande medel år 1974, köptes år 2016 av bolaget Bayer.
Patentet trädde ur kraft år 2000, men Monsanto lyckades patentera glyfosatet som en antibiotika år 2010.
— Eftersom det patenterades som antibiotika vet Monsanto att ämnet påverkar bakteriestammarna, säger Helander.
Helander är orolig för hur mikroberna i kroppen påverkas. Tarmens välmående är väsentlig för människans hälsa.
I USA har företaget som tillverkar Roundup blivit tvungen att betala flera miljoner dollars ersättningar för människor som insjuknat i Non- Hodgkins lymfom, en typ av cancer.
Det har hittats möjliga kopplingar mellan användningen av glyfosat och sjukdomen.
— Monsantos dokumentpapper publicerades i samband med en rättegång i Kalifornien. Också bolagets mejl blev tillgängliga, säger Helander.
Helander berättar att dokumenten avslöjade att Monsanto har påverkat forskningsresultat även publicerad i vetenskapliga tidningar.
— Det här handlar om hela världens matproduktion och således flera biljoner euro! säger Helander.
I Runsalas botaniska trädgård forskar människor hur glyfosat påverkar havre och andra odlingsväxter. Foto: Viivi Saikkonen/ Åbo universitet
Huvudsakliga problemet är enligt Helander inte möjliga cancerrisken, utan i stället ämnets påverkan på mikroberna och ekosystemen.
Helander säger att glyfosat påverkar även mikroberna i pollinerande arters tarmkanal. Hon berättar att många sjukdomar påverkas av mikrober.
— Tarmkanalen är som människans andra hjärna. Det finns mer mikrober i tarmkanalen än celler i människan.
Enligt Helander kan man se det som en marknadsfördel att inhemska spannmålsprodukter inte innehåller glyfosat.
— Till exempel kunde bryggerier och spannmålsproducenter marknadsföra sina produkter utomlands som glyfosatfria.
Glyfosat
Ämnet är världens mest använda ogräsbekämpande medel.
Glyfosat började användas i Finland år 1976.
Världsomfattande användning cirka 650 000 ton per år.
År 2002 fick glyfosat användningstillstånd inom EU. Tidigare fick man använda ämnet enligt varje medborglands egna lagar och förordningar.
Inom EU får glyfosat användas åtminstone fram till 15.12.2022.
Läs även:
Jordbrukarens synvinkel på användning av ogräsbekämpande ämnet glyfosat
Miljöaktivistens tankar om ogräsbekämpande ämnet glyfosat
Erik Ahlholm
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.