Julfestsäsongen i full gång i Åbo — "November och december är årets livligaste månader"
Foto: Pixabay
Årets julfestsäsong i Åbo har hittills varit livlig, konstaterar Hessu Martikainen, krögare vid Brahen Kellari.
— Vi har alltid många företags- och föreningsjulfester. Men det är svårt att säga exakt hurdant läget är jämfört med tidigare år, eftersom det är mitt i säsongen ännu. Det finns ännu platser att boka, säger Martikainen.
— Nytt för i år är att andelen privatpersoner som ordnar julfest hos oss har ökat märkbart.
20 procent av restaurangens omsättning uppstår kring jultiden.
Irina Virtanen som äger restaurangen Aune har noterat samma som Martikainen gällande privatpersoner.
— Tidigare år har det varit flera som bokat i företagets namn. Men det kan hända att det ändå har varit företag som ordnat fester, men att de anställda betalat själva. Det kan vi inte säga exakt.
Virtanen konstaterar att november och december är restaurangens mest lukrativa månader.
— Jag kan inte säga direkta siffror, men det är definitivt bättre månader än resten av året. Folk vill sitta inomhus och äta en stund, kanske efter julklappsuppköpen. Vi har fullbokat alla helger med stora grupper, men mindre gäng ryms eventuellt ännu någon helg.
Irina Virtanen konstaterar att november och december är årets bästa månader för restaurangen Aune. Foto: Emma Strömberg
Irina Virtanen som äger restaurangen Aune har noterat samma som Martikainen gällande privatpersoner.
— Tidigare år har det varit flera som bokat i företagets namn. Men det kan hända att det ändå har varit företag som ordnat fester, men att de anställda betalat själva. Det kan vi inte säga exakt.
Virtanen konstaterar att november och december är restaurangens mest lukrativa månader.
— Jag kan inte säga direkta siffror, men det är definitivt bättre månader än resten av året. Folk vill sitta inomhus och äta en stund, kanske efter julklappsuppköpen. Vi har fullbokat alla helger med stora grupper, men mindre gäng ryms eventuellt ännu någon helg.
På de tre restaurangerna Blanko, Tintå och Nero har antalet julfester som bokats av föreningar och företag varit på samma nivå som tidigare år.
— Det ordnas alltid mycket julfester hos oss, men ännu finns det en del platser kvar, speciellt på vardagar, säger Mia Koskinen, försäljare vid restaurangerna.
Det går inte att säga hur stor andel av omsättningen som kommer från julfesterna, eftersom en del av de som bokar bord inte meddelar på förhand att det är frågan om en julfest.
Restaurang Ludu har haft samma mängd julfester som tidigare år, berättar en av restaurangens anställda som vill vara anonym.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.