Nya röda från Portugal — testa lite dyrare flaska till viltsteken
469697 Vinha do Bispado Reserva 2014. Druvor: Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz (=Tempranillo i Spanien) 4 gram socker. Fylligt. Tanninrikt, Smak: mörka körsbär, mogna tranbär, liten fikon, chokld och lite kryddor. Passar till starka hårda ostar , vilt och kraftiga köttgrytor. Kostar 14,98 euro. 2 glas.
412027 Portal Colheita 2016. Druvor: Touriga Nacional, Tinta Roriz och Touriga Franca. Fylligt. Tanninrikt. Smak: röda körsbär, boysenfrukt, svagt hallon,litekryddigt och aningen lakrits. Druvorna kommer från vingården, Quinta do Portal.Vinet passar till vilt, kraftiga oxgrytor och hårda lagrade ostar. Kostar 16,99 euro. Minst 2 glas.
402417 Pombal do Vesuvio 2016. Druvor: Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Amarela. Fylligt. Höga tanniner. Smak: röda körsbär, björnbär, röda vinbär, litepeppar och eksmak. Passar till vilt och starka hårda ostar. Kostar 19,98 euro. 3 glas.
404457 Churchill’s Estates Tinto 2014. Druvor: Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz. Fylligt. Tanninrikt. Smak: björnbär, plommon, svarta vinbär, något olivsmak och svagt kryddigt. Passar till älg, hjort, rådjur, renstek, kraftiga köttgrytor samt starka hårda ostar. Kostar 19,99 euro. 4 glas.
418687 Quinta dos Murcas Reserva 2012. Vinet är gjort på gamla lokala druvor. Mycket fylligt. Tanninrikt. Smak: vildhallon, mogna fikon, boysenbär, kakaobönor, svagt blommigt och ekigt. Passar till väl kryddade oxfbiffar, vilt och hårda lagrade ostar. Kostar 31,98 euro. 3 glas.
Aarno Magnusson
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.