Biffi i Nagu blev Naffu i Markku Kenttäs ägo
Melissa Venho dukar ett bord i Naffu. Bordsservering är nytt för restaurangen i Nagu.
Senast då lunchrestaurangen Biffi i september ändrade namnet till Naffu insåg väl Naguborna att någon förändring var på gång med krogen som ligger granne med Sale i Nagu kyrkby.
Inne i Naffu finns en berättelse i print om namnet. Där citeras Aaro Söderlund med en berättelse om hur Nagu första gången dök upp på kartorna, då talar vi 1300-tal och namnet på ögruppen stavades Nave eller något liknande, det varierade. Enligt berättelsen ska ortsnamnet Naffu ha förekommit på 1500-talet.
Hur som helst är Naffu nu namnet på matstället som serverar frukost, lunch och middag.
Många idéer och förnyelser är på gång
Markku Kenttä köpte stället i sommar, idén om namnbytet kom lite senare och från och med oktober har Naffu infört ytterligare en av hans idéer, en frukostbuffé.
– Eftersom många pendlar från Nagu tidigt på morgnarna tror jag på det här, säger Kenttä. Man kanske inte vill väcka övriga familjen eller laga sin frukost, man äter i Naffu eller plockar frukosten med sig.
Då ÅU besöker stället är det lunchtid, men Melissa Venho som är salansvarig och servitör berättar om frukostbuffén.
– Den är så pass ny att det ännu är svårt att säga hur det slår igenom, men fler hittar den hela tiden.
– Här är också andra förändringar på gång, efter lunchen har vi bordsservering, det har vi aldrig tidigare haft.
Venho har jobbat på stället över tre år och berättar att personalstyrkan nu uppgår till sju personer.
Södra hamnen kunde få parkering för husvagnar och husbilar
Markku Kenttäs intresse för Naffu beror också på annat än själva krogen, som han säger att ingår i en restauring, det vill säga i en ring av restauranger, precis såsom Rumar Folkskola.
I Naffu ser han potential i tomten i södra hamnen i Nagu.
– Här kunde ställplatser för caravanare finnas, eftersom sådana saknas i Nagu. Stället är ypperligt för det med all slags service nära.
Kenttä förhandlar som bäst med staden om utvecklingsplanerna.
I konceptplanerna för krogarna ingår också annat nytt, som att det under det här veckoslutet hålls en oktoberfest i Naffu, och en motsvarande ordnas senare i oktober i Rumar Folkskola. Till festerna ordnas det busstransport från Åbo.
LÄS OCKSÅ:
Ny ägare: Rumar folkskola ska bli turismtillhåll igen
Hjalmars välkomnar fler Korpo-aktörer
Vi har ÅU i fruns namn,
Birgitta von Nandelstadh.