VG Wok öppnade ny restaurang i centrum
VG Wok på Humlegårdsgatan. Familjeföretaget testar om vingarna bär för ytterligare en restaurang i Åbo centrum. Foto: Emma Strömberg.
Den vegetariska restaurangen VG Wok har öppnat ytterligare en restaurang i centrum av Åbo. Restaurangen invigdes förra onsdagen. Lokalen är på Humlegårdsgatan 2, där den grekiska restaurangen Kalimera funnits. Kalimera har flyttat till Guldhuset i köpcentret Hansa.
Tin Pham, ägare i familjeföretaget, säger att de inte hade planerat en ny restaurang.
– Men ägaren till Kalimera frågade om vi vill ta över lokalen. Vi har fått väldigt mycket förfrågningar av kunder om att öppna ett till ställe i centrum, så när erbjudandet kom tog vi chansen, säger Pham.
VG Wok säljer vietnamesisk och thailändsk mat. De har en restaurang i Forumkvarteret i Åbo centrum. Men den heter VG Noodle och har inte wokrätter utan fokuserar på curryrätter, soppor och olika förrätter.
Men folk har önskat att få wokrätterna i centrum, berättar Pham. Restaurangen på Humlegårdsgatan är en VG Wok, med deras ursprungliga meny där också wokrätter finns med.
Pham berättar att de också tänker erbjuda mat på natten i den nya restaurangen.
– Det finns inte så mycket vegetarisk nattmat så vi vill testa på det.
För tillfället har de inte tillräkligt med resurser för nattförsäljning. Men de planerar att börja med det inom kort och se hur det går, och anlita mera personal för det ändamålet.
VG Wok startade restaurangverksamheten i gamla grillkiosker. Den första var i Port Arthur i Åbo. För tillfället har de också en restaurang i en gammal grillkiosk på Rauniplan vid Satakuntavägen. Grillkiosken vid Åbo centralstation sålde de förra hösten och den köptes av thairestaurangen Thai in Town.
VG Wok har också en restaurang i Bio city i Kuppis.
Läs också:
VG Wok säljer – för kunna öppna nytt i Åbo centrum (21.10.2017)
Vegetarisk asiatisk mat tar över Åbo (1.7.2017)
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.