Vinrecension: Nytt vitt och sött
Får gott betyg. Kracher Noble Reserve är ett vitt och sött vin som passar till ostar.
583184 d’Arenberg Botryotinia Fucketliana 2015 från Adelaide Hills i Sydaustralien. Druvor: Sémillon och Sauvignon Blanc. Druvorna har angripits av ädelröta.
Smak: syrligt, sött, aprikos, citrus och apelsinskal. 10,4 procent alkohol och 230 gram socker. Passar till frukt, söta efterrätter och bakverk Kostar 15,90 euro för 0,375 liter. 4 av 5 glas.
574934 Feiler-Artinger Beerenauslese 2015 från Burgenland i Österrike. Druvor: Welschriesling, Weissburgunder, Chardonnay, Neuburger, och Gelber Muskateller. Druvorna skördades sent så de fått ädelröta. Smak: sött, syrligt, mogen citrus, aprikos och honung. 11,5 procent alkohol och 180 gram socker.
Passar till söta deserter eller bara att njuta av. Kostar 19,89 för 0,375 liter. 3 av 5 glas.
562544 Kracher cuvée Beerenauslese 2015 från Burgenland. Druvor: Welschriesling och Chardonnay. Fyra femtedelar jäste och mognade i ståltankar, resten mognade 16 månader på ekfat. Smak: sött, syrligt, torkade aprikoser, apelsinskal och honungskaraktär. 11 procent alkohol och 160 gram socker. Att njuta av eller till söta efterrätter och lagrade ostar. Kostar 19,95 euro för 0,375 liter. 3 av 5 glas.
567684 Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese från Burgenland. Druvor: Welschriesling, Chardonnay och Traminer. Ädelvinet är en blandning av olika årgångar av Trockenbeerenauslese som legat på ekfat.11 procent alkohol och 190 gram socker. Smak: sött, syrligt, tropisk frukt, främst ananas och aprikos samt lite russin och honung. Passar till söta desserter, frukt och bara att njuta av. Kostar 24,70 euro för 0,375 liter. 4 av 5 glas.
512606 Grand Tokaj Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2013 från Ungern. Druvor: Furmint, Hárslevelü, Zéta, Kabar, Kövérszölö och Sárgamuskotály. 9,5 procent alkohol och 200 gram socker. Smak: sött, syrligt, ananas, aprikos, apelsinskal och honung. Passar till söta desserter, hårda lagrade ostar eller bara som sådant. Kostar 39,67 för 0,5 liter. 4 av 5 glas.
Rosévin
469207 Adobe Reserva Rosé 2017 från Valle del Rapel i Chile. Druvor: Syrah, Cabernet Sauvignon och Merlot. Musten jäste i ståltankar och mognade där i tre månader. 12 procent alkohol och 7 gram socker. Smak: syrorna dominerar fruktsmaken. Man kan känna röda vinbär och hallon.Att skåla med eller till sallader,pizzor eller patéer. Kostar 9,99 euro. 1 av 5 glas.
Aarno Magnusson
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.